La nourriture au mont Rinjani est l’un des grands points forts du trek, et notre équipe prépare certains des meilleurs repas que l’on puisse trouver en montagne en Indonésie. Les porteurs et les cuisiniers apportent des ingrédients frais et préparent des plats locaux copieux qui fournissent l’énergie nécessaire pour les longues montées. Les repas comprennent souvent des currys indonésiens, des légumes, du poulet ou du tofu, des nouilles sautées, du riz frit, des légumes poêlés et d’autres plats chauds réconfortants, particulièrement délicieux après une journée de marche. Tout est cuisiné sur la montagne, et les portions sont généreuses pour garder les randonneurs bien alimentés du matin au soir.
Les petits-déjeuners sont également excellents, avec des options comme des pancakes, des œufs, du pain grillé, des fruits frais et des boissons chaudes. Du café et du thé sont servis chaque matin et soir, et des snacks sont proposés tout au long de la journée : biscuits, chocolat, fruits, noix ou autres encas rapides pour maintenir l’énergie entre les repas. L’équipe prépare tous les repas au camp, gère le matériel de cuisine et veille à ce que la nourriture soit propre, fraîche et servie à temps.
La variété surprend de nombreux trekkers, surtout compte tenu de l’altitude et de l’environnement isolé. Le fait de disposer chaque jour de repas chauds et de snacks frais améliore considérablement le confort et le moral. Notre équipe est très fière de la cuisine qu’elle propose, et c’est l’une des raisons pour lesquelles de nombreux randonneurs disent que leur trek du Rinjani a dépassé leurs attentes.
